Seperti yang kita ketahui bersama bahwa teflon atau wajan anti lengket biasanya digunakan untuk menggoreng telur. Namun tahukah anda bahwa teflon juga bisa digunakan untuk berbagai masakan yang enak dan lezat.
Dalam hal ini, anda bisa melakukan kreasi masakan dengan teflon. Oleh karena itu, dalam kesempatan kali ini akan memberikan resep masakan yang enak dan lezat dengan menggunakan teflon :
- Okonomiyaki
Bahan – Bahan :
- 1 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok makan tepung tapioka
- 3 sendok makan air
- 1 lembar kol/kubis, iris tipis
- 1 batang daun pre, cincang
- 50 g cumi rebus lalu cincang
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
- ½ sendok teh kaldu jamur (opsional)
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan Saus :
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 3 sendok makan air
- ½ sendok teh merica
Bahan Topping (opsional) :
- Aonori
- Mayones
- Katsuobushi
- Saus Sambal
Cara Membuat :
- Yang pertama campurkan semua bahan. Aduk rata hingga tekstur adonan mengental dan berat.
- Panaskan teflon yang sudah diberi minyak sedikit.
- Lalu tuang adonan. Tunggu sampai adonan mengering dan coklat. Balik adonan jika sudah kering.
- Selanjutnya, buat saus dengan cara mencampurkan semua bahan hingga rata.
- Jika sudah matang angkat okonomiyaki.
- Sajikan dengan saus okonomiyaki dan mayones.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Pancake Pisang
Bahan – Bahan :
- 2 buah pisang raja (hancurkan jangan terlalu halus)
- 120 gr terigu segitiga
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh garam
- 1 butir telur
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak sayur
- 200 ml susu cair
Topping :
- Irisan pisang dan madu sesuai selera
Cara Membuat :
- Pertama-tama kocok telur dan gula, tambahkan pisang, minyak sayur dan susu cair. Aduk rata.
- Lalu tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, lalu tuang sendok sayur adonan pancake. Setelah muncul gelembung-gelembung kecil balik pancake.
- Kemudian panggang hingga matang dan lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan sajikan dengan topping pisang dan madu.
- Selesai.
- Ayam Bakar Teflon
Bahan – Bahan :
- 500 gr ayam
- 1 lembar daun salam
- 1 cm jahe geprek
- Kecap manis, lada dan kaldu secukupnya
Bumbu Halus :
- 5 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 3 sendok makan gula jawa
- 2 buah kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Tteokbokki Di Rumah
Cara Membuat :
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar bersamaan dengan jahe geprek.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, masukkan kecap manis, lada, kaldu secukupnya. Jangan lupa tambahkan air secukupnya. Diamkan selama 10 menit agar bumbunya meresap dan tunggu hingga airnya menyusut.
- Ayam bakar teflon siap dihidangkan.
