Buah pisang merupakan salah satu bahan makasn yang sering dibuat menjadi berbagai macam hidangan makanan. Tidak hanya dibuat menjadi makanan ringan yang sehat saja, buah pisang juga gampang untuk disajikan dengan mengkombinasikan bersama bahan bahan makanan yang lain.
Berikut ini ada beberapa cara buat roti pisang dan resepnya.
1. Roti pisang kukus
- Bahan bahan untuk membuat Roti pisang kukus:
– pisang kecil sejumlah 2 buah
– tepung terigu sejumlah 6 sdm
– gula pasir sejumlah 4 sdm
– telur ayam sejumlah 2 butir
– minyak goreng sejumlah 5 sdm
– baking soda sejumlah 1/2 sdt
– garam sejumlah 1/4 sdt
– vanili bubuk sejumlah 1/4 sdt
- Cara buat Roti pisang kukus:
– Untuk langkah pertama Haluskan pisang terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
– Lalu kocok telur ayam bersama dengan gula pasir dengan menggunakan garpu sampai ingga larut. Kemudian tambahkan vanili dan juga garam. Kocok kembali.
– Tambahkan tepung terigu dan juga baking soda yang sudah ayak sebelumnya.
– Tambahkan pisang yang sebelumnya sudah dihaluskan kemudian aduk kembali sampai tercampur secara merata.
– Taruh adonan dalam sebuah loyang yang telah diolesi mentega sebelumnya. Kukus sekitar 25 menit.
2. Bolu pisang kurma
- Bahan bahan untuk membuat Bolu pisang kurma:
– pisang matang sebanyak 3 buah
– kurma sebanyak 3 buah
– telur ayam besar sebanyak 1 butir
– susu cair sebanyak 2 sendok makan
– gula pasir sebanyak 3 sendok makan
– tepung terigu sebanyak 10 sendok makan munjung
– margarin cair sebanyak 3 sendok makan
– baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
– baking soda sebanyak 1/4 sendok teh
-vanili secukupnya
- Cara untuk membuat Bolu pisang kurma:
– Untuk tahap pertama haluskan pisang terlebih dahulu kemudian tambahkan gula pasir, telur ayam, dan juga susu cair, kemudian aduk hingga larut.
– Tambahkan semua jenis bahan kering seperti margarin cair dan juga terigu. Lalu aduk adonan hingga semua tercampur secara merata.
– Masukan adodan ke dalam sebuah panci rice cooker kemudian masukan buah kurma yang sebelumnya sudah dipotong potong. Masak di rice cooker sekitar tiga kali. Kemudian balik dan masak kembali sebanyak dua kali.
3. Banana Korean twisted donat
- Bahan bahan untuk membuat Banana Korean twisted donat:
– tepung terigu tinggi sejumlah 250 gram
– susu dingin sejumlah 90 gram
– ragi instan sejumlah 6 gram
– gula pasir sejumlah 30 gram
– garam sejumlah 1/4 sdt
– kuning telur ayam sejumlah 2 butir
– butter sejumlah 40 gram
– minyak goreng sejumlah 500 ml
Bahan topping:
– Gula halus secukupnya
– Bubuk kayu manis secukupnya
- Cara untuk membuat Banana Korean twisted donat:
– Untuk langkah pertama Blender pisang terlebih dahulu bersama dengan susu, lalu sisihkan.
– Aduk semua bahan bahan tapi pisahkan margarin dan juga garam. Masukan pisang yang sudah diblender, telur ayam, sisa susu dan juga ragi. Uleni sampai hampir kalis.
– Masukan Margarin dan juga garam sampai kalis.
– Biarkan beberapa saat. Tutup dengan menggunakan serbet sampai mengembang dengan ukuran 2 kali lipat.
– Goreng pada minyak panas dengan menggunakan api yang berukuran kecil.
Baca juga: Tips Kue Bolu Lembut Dan Mengembang, Gampang Bun!
Sumber: https://www.hariancewek.com/
