Kentang merupakan bahan pangan yang selain menjadi sumber karbohidrat sebagai pengganti nasi, juga tidak jarang diolah sebagai tambahan sayuran dan bahkan lauk. Salah satu jenis olahan kentang yang cukup menjadi favorit banyak orang adalah sambal goreng kentang basah. Sesuai dengan namanya, sambal goreng ini berbentuk basah namun memiliki rasa pedas gurih akibat adanya bumbu cabai. …
