2 Resep Kue Kering Yang Enak dan Lezat

Resep-kue-kering

Halo apa kabar sahabat semoga dalam keadaan sehat-sehat saja ya? Dalam kesempatan kali ini akan memberikan 2 resep kue kering yang enak dan lezat yang bisa anda coba sendiri di rumah.

Berikut Kulinerankuy.com akan memberikan 2 resep kue kering yang enak dan lezat:

1. Putri Salju / Kacang Keju

Kue-Putri-Salju

Bahan-Bahan:

  • 200 gr mentega
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr maizena
  • 3 sdm susu bubuk
  • 100 gr gula halus
  • 50 gr keju (parut halus)
  • 100 gr kacang sangrai/cincang
  • 2 butir kuning telur

Taburan:

  • Gula halus secukupnya

Cara Pembuatan:

  • Pertama-tama, kocok mentega serta gula halus hingga lembut, lalu masukkan kuning telur, dan kocok hingga rata.
  • Kemudian masukkan susu bubuk, keju, dan kacang, aduk hingga rata.
  • Lalu masukkan tepung terigu, dan aduk hingga rata.
  • Setelah itu, giling adonan setebal 1 cm, dan ctak sesuai dengan selera anda.
  • Tata diatas loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin.
  • Lalu panggang dengan suhu 175 derajat hingga matang.
  • Selagi masih panas gulingkan ke dalam gula halus.
  • Setelah itu masukkan ke toples jika sudah dingin.
  • Selesai.

2. Chocolate Peanut Cookies

Chocolate-Peanut-Cookies

Bahan-Bahan:

  • 130 gr kacang tanah
  • 125 gr mentega / margarin
  • 100 gr gula bubuk / gula halus
  • 150 gr tepung terigu (sesuaikan dengan tekstur)
  • 30 gr coklat bubuk
  • 1 butir telor, kocok lepas

Cara Pembuatan:

  • Pertama-tama, sangrai kacang tanah sampai mengeluarkan aroma harum dan kecoklatan. Lalu angkat dan dinginkan, proses dengan menggunakan blender hingga halus, dan sisihkan.
  • Setelah itu, siapkan semua bahannya, lalu campur mentega, gula bubuk, tepung terigu, dan coklat bubuk dengan menggunakan ujung jari hingga rata.
  • Kemudian tambahkan telor yang sudah dikocok, lalu teruskan mengaduk hingga benar-benar rata. Lalu bentuk silinder memanjang atau sesuai dengan selera anda, kemudian gulingkan ke kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi hingga adonan tersebut tertutup rata. Setelah itu bungkus dengan plastik dan simpan di lemari es selama 30 menit (bisa sambil memanaskan oven)
  • Lalu keluarkan adonan dari lemari es, kemudian potong-potong melintang setebal 0,5 cm. Dan atur berjajar diatas loyang yang sebelumnya sudah dialasi baking paper. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Itulah 2 resep kue kering yang enak dan lezat. Nah, bagi anda yang ingin membuat kue sebagai camilan keluarga, 2 resep di atas bisa anda coba.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*