Tips Memasak Hemat Minyak Goreng

Mari Memasak Hemat Minyak Goreng

Belakangan ini harga minyak goreng sangat mahal, sehingga membuat kesal dan membuat budget pengeluaran untuk memasak jadi membengkak. Anda membutuhkan tips memasak hemat minyak goreng agar lebih hemat. Padahal minyak goreng merupakan komponen yang penting untuk menghasilkan makanan yang enak dan lezat.

Harga minyak goreng yang mahal membuat kita harus memuat otak dalam penggunaan minyak goreng agar tidak boros seperti biasanya.  Kamu sekarang harus pintar-pintar menghemat minyak goreng agar tidak cepat habis.

Berikut dibawah ini tips memasak hemat minyak goreng yang wajib banget kamu simak. Agar kamu jadi pintar menghemat  minyak goreng di dapur!

1. Pisahkan Minyak Baru dan Minyak Bekas

Tips memasak hemat minyak goreng yang pertama adalah memisahkan minyak yang sudah sudah pernah digunakan dan minyak baru. Tips memasak ini sangat berguna ketika kamu harus menggoreng, kamu masih dapat menggunakan minyak bekas yang kondisinya masih layak pakai.

Sediakan wadah untuk memisahkan minyak bekas dan minyak baru. Minyak bekas merupakan minyak yang sudah dipakai menggoreng 2 sampai 4 kali dan sudah tercampur bumi, sedangkan minyak baru merupakan minyak yang belum pernah kamu pakai.

2. Saring Minyak 

Tips Memasak berikutnya agar hemat minyak goreng yaitu setelah kamu menggoreng makanan, minyak yang tersisa di penggorengan sebelum kamu simpan di wadah khusus tempat minyak bekas kamu saring terlebih dahulu. Agar ketika dimasukkan ke wadah kondisi minyak sudah bersih, sehingga ketika digunakan kembali makanan yang baru kamu goreng tidak akan kotor.

Yang perlu kamu ingat kamu harus membiarkan minyak goreng tersebut dingin terlebih dahulu sebelum kamu masukkan ke wadah khusus minyak goreng.

3. Sesuaikan Penggunan Minyak

Tips Memasak hemat minyak goreng selanjutnya yaitu kamu harus dapat menyesuaikan penggunaan minyak goreng. Untuk menghemat minyak goreng sebaiknya kamu tidak menggunakan teknik memasak deep frying atau mengisi penggorengan penuh dengan minyak goreng.

Karena teknik deep frying menggunakan minyak goreng yang boros dimana akan membuat minyak goreng baru kamu cepat habis.  Selain takaran minyak yang harus kamu perhatikan kamu juga harus memperhatikan suhu minyak goreng ketika memasak.

Untuk menghemat minyak goreng yang digunakan kamu harus memastikan minyak goreng sudah benar-benar pas agar daya serap minyak pada makanan tidak terlalu banyak. 

Tips memasak lainnya untuk menghemat minyak goreng adalah jangan memasukan bahan makanan sekaligus ke penggorengan, sebab dengan cara tersebut minyak goreng akan boros digunakan. Jadi kamu harus memasukan bahan makan satu persatu, cara ini juga membuat makanan menjadi lebih matang merata.

4. Utamakan Teknik Masak Kuskus, Rebus, atau Tumis

Tips memasak hemat minyak goreng selanjutnya yaitu kamu harus memasak menggunakan teknik masak yang sehat. Dimana dengan menggunakan teknik-teknik sehat ini kamu tidak perlu menggunakan minyak, atau hanya menggunakan minyak sedikit.

Jangan cemas meskipun teknik kukus, rebus, atau tumis tidak meggunakan minyak goreng akan tetapi rasanya tetap sangat lezat dan membuat kamu ketagihan. Sebab teknik ini membuat bumbu masakan yang kamu buat akan lebih meresap ke makanan tersebut.

Teknik sehat ini juga membuat tubuh kamu menjadi lebih sehat dan dapat mengurangi kolesterol jahat. Jadi selain dapat hemat minyak goreng kamu tubuh kamu juga menjadi jauh lebih sehat dari sebelumnya.

Tips memasak minyak goreng yang bisa kamu coba berikutnya adalah dengan menggunakan minyak goreng alternatif seperti margarin, minyak kelapa, minyak jaiutan, dan jenis minyak goreng lainnya.

Baca Juga : Tips Membuat Masakan Enak Tanpa Minyak